النكهات المضافة للأغذية أفضل جودة مسحوق إيثيل فانيلين اللؤلؤي الدائم
صورة المنتج
تفاصيل المعلمات
مظهر | يحدث الفانيلين بشكل ناعم ، أبيض إلى بلورات صفراء قليلاً ، عادةً الإبر |
رائحة | رائحة وطعم الفانيليا |
الذوبان (25 ℃) | قابل للذوبان في الكحول الأثير الكلوروفورم ، |
| 1 جم يذوب في 100 مل ماء عند 25 بوصة |
| 20 مل من الجلسرين ، وفي 20 مل من الماء عند 80 |
فحص | ≥97.0٪ |
مدى الذوبان | 81.0 - 83.0 طن |
خسارة على تجفيف | ≤0.5٪ |
الزرنيخ (مثل) | ≤0.0003٪ |
الزئبق (Hg) | <0.0001٪ |
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | 0.001٪ |
بقايا على الاشتعال | ق 0.05٪ |
وصف الفانيلين
الفانيلين مركب عضوي بالصيغة الجزيئية C8H8O3.إنه المكون الأساسي لمستخلص حبوب الفانيليا.يستخدم الفانيلين الاصطناعي الآن في كثير من الأحيان أكثر من مستخلص الفانيليا الطبيعي كعامل توابل في الأطعمة والمشروبات.
وظائف فانيلين
1. يعتبر مسحوق الفانيلين من النكهات المهمة ذات الرائحة الكريمية الكثيفة.
2. يستخدم مسحوق الفانيلين على نطاق واسع في صناعة الحلويات والآيس كريم والمشروبات والكعك والشوكولاته والخبز والبسكويت.
3. تستخدم أيضًا في نبيذ السجائر والأعلاف وكذلك في مستحضرات التجميل وتعطير المطاط والبلاستيك و
منتجات اخرى.