أسيسولفام البوتاسيوم هو بديل للسكر خالي من السعرات الحرارية (مُحلي صناعي) ، يُعرف أيضًا باسم Acesulfame K أو Ace K (K هو رمز البوتاسيوم) ، ويتم تسويقه تحت الأسماء التجارية Sunett و Sweet One.إنه أحلى 200 مرة من سوركور (سكر المائدة) ، حلو مثل الأسبارتام ، حوالي 2/3 حلو مثل السكرين ، وثلث حلو مثل السكرالوز.مثل السكرين ، له مذاق مر قليلاً ، خاصة عند التراكيز العالية.غالبًا ما يتم مزج أسيسولفام K مع محليات أخرى (عادة السكرالوز أو الأسبارتام).تشتهر هذه الخلطات بأنها تعطي مذاقًا أكثر شبهاً بالسكر حيث يخفي كل مُحلي طعم الآخر ، ويُظهر تأثيرًا تآزريًا يكون المزيج أحلى من مكوناته.