وصف: يوجد حمض الطرطريك في العديد من النباتات ، مثل العنب والتمر الهندي ، وهو أحد الأحماض العضوية الرئيسية في النبيذ.باعتباره إضافة مضادات الأكسدة إلى الطعام ، يمكن أن تجعل طعم الطعام حامضًا.أكبر استخدام لحمض الطرطريك في إضافات المشروبات