فيتامين B2 ، المسمى أيضًا الريبوفلافين ، هو أحد فيتامينات ب ، قابل للذوبان في الماء قليلاً ، ومستقر عند تسخينه في محاليل محايدة أو حمضية.وهو أحد مكونات المجموعة الاصطناعية من الإنزيمات الصفراء في الجسم.عند نقصه ، فإنه يؤثر على الأكسدة البيولوجية في الجسم ويسبب اضطرابات التمثيل الغذائي.