يشير فيتامين (هـ) إلى مجموعة من ثمانية مركبات قابلة للذوبان في الدهون والتي تشمل توكوفيرول وتوكوترينول.لذلك عادة ما تكون منتجات المكملات الغذائية على شكل فيتامين.
γ-tocopherol هو الأكثر شيوعًا في النظام الغذائي لأمريكا الشمالية.يمكن العثور على γ-Tocopherol في زيت الذرة وزيت فول الصويا والسمن النباتي والضمادات.
Alpha-tocopherol هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون ، وهو أكثر أشكال فيتامين E نشاطًا بيولوجيًا ، وهو ثاني أكثر أشكال فيتامين E شيوعًا.يمكن العثور على هذا البديل بكثرة في زيت جنين القمح وعباد الشمس وزيوت القرطم.