Vitamin B6 (Vitamin B6), vitamin olaraq da bilinən və tərkibində fosfat şəklində bədəndə olan piridoksin, piridoksal və piridoksamin suda həll olunan, yüngül və ya əsas asanlıqla zədələnən, yüksək temperatura davamlı olmayan vitamindir.

Vitamin B6 rəngsiz Kristaldır, suda və spirtdə həll olunur, turşu məhlulunda sabitdir, şorbada asanlıqla dağılır, istilik piridoksin, piridoksal və piridoksamin yüksək temperatura davamlı deyil.Maya, qaraciyər, taxıl, ət, balıq, yumurta, lobya və fıstıqda B6 vitamini var.