Jelatin təsviri:
Sabit strukturu və nisbi molekulyar çəkisi olmayan jelatin heyvan dərisində, sümükdə, əzələ qişasında və s.-də kollagen tərəfindən qismən parçalanır, ağ və ya açıq sarı, şəffaf, bir qədər parlaq lopa və ya toz halına gəlir;bir növ Rəngsiz, qoxusuz, uçucu olmayan, şəffaf və sərt kristal olmayan, isti suda həll olan, soyuq suda həll olmayan, lakin şişmək və yumşaltmaq üçün suyu yavaş-yavaş udmaq qabiliyyətinə malik olan, jelatin çəkidən 5-10 dəfə udmaq qabiliyyətinə malikdir. su.Jelatin ən vacib təbii biopolimer materiallardan biridir və qida, tibb və kimya sənayesində geniş istifadə olunur.
Jelatin anbarı:
Yağışdan, nəmdən və izolyasiyadan qaçaraq, havalandırılan yerdə yığılır.Çantanın zədələnməsinin qarşısını almaq üçün ehtiyatla davranın, zəhərli maddələrdən uzaq saxlayın.