Qida Əlavəsi Kosmetik Ksantan Saqqızı Pudrası/Ksantan Saqqızı Qiyməti
Məhsul şəkli
Detal parametrləri
| Xanthan Saqqızı Qida Derecesi 80 mesh spesifikasiyası | |
| Əşyalar | Standart |
| Görünüş | Ağa bənzər və ya açıq sarı toz |
| Hissəcik ölçüsü (tor) | 100% -dən 60-a qədər, 95% -dən 80-dən az olmamalıdır |
| Özlülük (1% KCL, cps) | 1200-1700 |
| Kəsmə nisbəti | ≥6,5 |
| V1/V2 | 1,02~1,45 |
| PH (1% məhlul) | 6,0~8,0 |
| Qurutma itkisi (%) | ≤15 |
| Kül (%) | ≤16 |
| Pb(ppm) | ≤2 |
| Ümumi azot (%) | ≤1.5 |
| piruvik turşusu (%) | ≥1,5 |
| Ağır metallar (Pb) | ≤10ppm |
| Ümumi boşqab sayı (kfu/q) | ≤2000 |
| Salmonella | Yoxdur |
| Koliform (MPN/g) | ≤0,3 |
| Maya və qəliblər (kfu/q) | ≤100 |
| Nəticə | Mallar E415 standartına uyğundur |
| Xanthan Saqqızı Qida Derecesi 200 mesh spesifikasiyası | |
| Əşyalar | Standart |
| Görünüş | Ağa bənzər və ya açıq sarı toz |
| Hissəcik ölçüsü (tor) | 100% -dən 80 gözə qədər, 92% -dən 200 mesh-ə qədər |
| Özlülük (1% KCL, cps) | 1200-1700 |
| Kəsmə nisbəti | ≥6,5 |
| V1/V2 | 1,02~1,45 |
| PH (1% məhlul) | 6,0~8,0 |
| Qurutma itkisi (%) | ≤15 |
| Kül (%) | ≤16 |
| Pb(ppm) | ≤2 |
| Ümumi azot (%) | ≤1.5 |
| piruvik turşusu (%) | ≥1,5 |
| Ağır metallar (Pb) | ≤10ppm |
| Ümumi boşqab sayı (kfu/q) | ≤2000 |
| Salmonella | Yoxdur |
| Koliform (MPN/g) | ≤0,3 |
| Maya və qəliblər (kfu/q) | ≤100 |
| Nəticə | Mallar E415 standartına uyğundur |
Funksiya
Duz/turşuya davamlı qatılaşdırıcı, yüksək effektiv süspansiyon agenti və emulqator, yüksək özlülüklü doldurucu kimi geniş istifadə olunur.
müxtəlif yeməklər və içkilər.O, nəinki su saxlama və forma saxlama işini yaxşılaşdıra bilər, həm də qida və içki məhsullarının donma/ərimə sabitliyini və dadını yaxşılaşdıra bilər.