Qida Əlavəsi Yüksək Keyfiyyətli Qida Dərəcəli Qarğıdalı Nişastası Tozu Satılır
Məhsul şəkli
Detal parametrləri
| Görünüş | Ağ və ya solğun sarı kölgə tozu, |
| Qoxu | Qarğıdalı nişastasının xüsusi qoxusuna sahib olun, |
| Rütubət,%(m/m) | ≤14.0 |
| İncəlik,%(m/m) | 99.5 |
| Ləkə, hüceyrə kvadrat santimetr | <0,20 |
| Turşuluq T | ≤1.8 |
| Kül(quru əsas),%(m/m) | <0,15 |
| Yağ (quru əsas),% (m/m) | <0,15 |
| so2, mq/kq | <30 |
| Protein (quru əsas),% (m/m) | <0,15 |
| PH | 5.4-6.4 |
Ərizə
Qarğıdalı nişastası, bəzən qarğıdalı unu olaraq da adlandırılır, qarğıdalı endospermindən çıxarılan bir karbohidratdır.dis ağ tozlu maddə bir çox kulinariya, məişət və sənaye məqsədləri üçün istifadə olunur.
Mətbəxdə qarğıdalı nişastası ən çox marinadlar, souslar, gravies, şirələr, şorbalar, güveçlər, piroqlar və digər desertlər üçün qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur.Şimali Amerika və Asiyada həm istehsalda, həm də istifadədə liderlik edən bütün dünya mətbəxlərində tapılır.