Qida Əlavələri İstehsalat Zavodu Ən Yaxşı Qiymət Maye Qlükoza Qlükoza Şərbəti
Məhsul şəkli
Detal parametrləri
Görünüş | açıq sarı maye |
TotalFOs (quru maddə üzrə)/%), | ≥80.0% |
qlükoza+fruktosetşəkər (on | s10.0% |
Bərk Maddə | 75,0% |
Su | s25.0% |
PH | 4.5-7.0 |
Şəffaflıq | ≥85% |
Arsen (As) (mq/kq) | <1 |
Qurğuşun(Pb)(mq/kq) | 之0.5 |
Ümumi Aerobik Say (CFU/g) | s1000 |
Ümumi koliform (MPN/100 q) | s30 |
Kalıp (kfu/q) | s25 |
Maya (kfu/q) | 25 |
Patogen | Yoxdur |
Qlükoza təsviri
200KG/BAĞAR;275KG/BAĞAR;35KG Plastik Baraban
Qlükoza bir növ nişasta siropudur, fermentlərin və ya turşuların təsiri ilə istehsal olunur. Onun əsas tərkib hissəsi qlükoza, maltoza, maltotrioza, maltotetraoza və daha dörd şəkərdir. O, həmçinin maye qlükoza və buğda siropu Portuqaliya kimi tanınır.
İstifadəsi: Şirniyyat sənayesi, içki sənayesi, çörəkçilik sənayesi, ani sənaye, fermentasiya sənayesi.
Qlükoza siropu yumşaq dad, orta şirinlik və özlülüyə malikdir, həmçinin konfet kristal oksidinin qarşısını ala bilər.Aşağısı var
donma nöqtəsi, içki istehsalında istifadə olunarsa, məhsulun dadını yaxşılaşdıra bilər.Çörəkçilikdə istifadə olunarsa
sənayedə yumşaq və dadlı ola bilər və fermentasiya və nəmlik xüsusiyyətlərinə görə nəm saxlaya bilər.
meyvələr, konservlər, mürəbbələr, şirələr, konservlər və süd məhsulları üçün tatlandırıcılar məhsulun raf ömrünü uzada bilər və
məhsulun dadını saxlamaq.