Qida əlavəsi Ən keyfiyyətli qida dərəcəsi 98% toplu soya lesitini tozu
Məhsul şəkli
Detal parametrləri
| Görünüş | Açıq qəhvəyidən sarıya qədər, özlü maye |
| Dad qoxusu | Dadsız, Əsasən Soya |
| Aseton həll olunmur | 60%Minimum |
| Heksan həll olunmur | 0,3%Maksimum |
| Nəmlik | 1.0%Maksimum |
| Turşu Dəyəri | 30 KOHg Maksimum |
| Peroksid dəyəri | 5,0 meq/kq Maksimum |
| rəng (Gardner) | 12 Maksimum |
| Özlülük (250C-də | 60-140 Poise Maksimum |
| Ağır metallar (qurğuşun Pb): | 100 ppb Maksimum |
| Ağır metallar (arsenik kimi) | 10 ppb Maksimum |
Funksiya
1. Soya lesitini aterosklerozun qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə olunur.
2. Demansın baş verməsinin qarşısını alacaq və ya gecikdirəcək.
3. Bədəni toksinləri parçalaya bilir, ağ dəri təsirinə malikdir.
4. Soya lesitini zərdabda xolesterin səviyyəsini azaltmaq, sirozun qarşısını almaq və qaraciyər funksiyasının bərpasına töhfə vermək funksiyasına malikdir.
5. Yorğunluğu aradan qaldırmağa, beyin hüceyrələrini intensivləşdirməyə, səbirsizlikdən yaranan əsəb gərginliyinin nəticəsini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək,
qıcıqlanma və yuxusuzluq.
Ərizə
Qida istifadəsi üçün soya lesitini tez-tez şokolad, bişmiş məmulatlar, salat sarğı və bir çox başqa hazırlanmış qidalarda olur.
Kosmetik olaraq soya lesitini nəmləndiricilərə, makiyajlara, şampunlara, kondisionerlərə, bədən yumalarına, dodaq balzamlarına və bir çox başqa məhsullara əlavə oluna bilər. Soya lesitini də bəziləri mənbələrdən əldə edilən digər emulsiyalaşdırıcı və stabilləşdirici maddələrə əla alternativdir.