Təsvir: Tərkib turşusu üzüm və demirhindi kimi bir çox bitkidə olur və şərabın əsas üzvi turşularından biridir.kimi yeməyə əlavə edilən antioksidan, yeməyin dadını turş edə bilər.Tartar turşusunun ən çox istifadəsi içki əlavələrindədir