Yüksək Özlülüklü Qida Dereceli Natrium Alginat
Natrium alginat təsviri:
Sodium Alginate Food Grade qəhvəyi dəniz yosunlarından çıxarılan təbii polisaxariddir, xüsusi kimyəvi konstruksiyasına və əla xassələrinə görə qida sənayesində qatılaşdırıcı, stabilizator, emulqator, tekstura yaxşılaşdırıcı, nişastanın retroqradasiyası və gel agenti kimi çoxsaylı funksiyalara malikdir.Alginat buğda unu, əriştə, dondurulmuş un məmulatları, çörək və s. kimi müxtəlif növ qidalarda təbii əlavə kimi geniş şəkildə tətbiq oluna bilər.