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Verdickungsmittel Natriumalginat-Pulver in Lebensmittelqualität zum besten Preis
Hochviskoses Natriumalginat in Lebensmittelqualität
Beschreibung von Natriumalginat:
Natriumalginat in Lebensmittelqualität ist ein natürliches Polysaccharid, das aus Braunalgen gewonnen wird und aufgrund seiner speziellen chemischen Struktur und hervorragenden Eigenschaften zahlreiche Funktionen in der Lebensmittelindustrie hat, wie Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator, Texturverbesserer, Anti-Retrogradation von Stärke und Gelbildner.Alginat kann als natürlicher Zusatzstoff in verschiedenen Arten von Lebensmitteln wie Weizenmehl, Nudeln, gefrorenen Mehlprodukten, Backwaren usw. verwendet werden. -
Lebensmittelzusatzstoffe Hot Selling Regular Stock Verdickungsmittel Pektinpulver
Produktbeschreibung:
Pektin ist einer der vielseitigsten verfügbaren Stabilisatoren.Die Produkt- und Anwendungsentwicklung durch die großen Pektinhersteller hat im Laufe der Jahre zu einer großen Erweiterung der Möglichkeiten und Anwendbarkeit von Pektin geführt.
Pektin ist ein wichtiger Stabilisator in vielen Lebensmittelprodukten. -
Natürliches hochviskoses Konjac-Gummipulver in Lebensmittelqualität
Konjac-Gummi-Beschreibung:
Konjakgummi wird aus einer Pflanze, Amorphophallus konjac, gewonnen, die in Asien angebaut wird.
Das Haupteinsatzgebiet ist der Fleischsektor und diätetische Lebensmittel.Sie können sehen, dass Diätprodukte wie Nudeln und Reis, die besonders kalorienarm sind, mit Konjakmehl hergestellt werden.
Es hat eine hohe Viskosität (8000 – 36 000 cps) und variiert je nach Reinheitsgrad.Es ist beständig gegen hohe Temperaturen (bis zu 200 Grad).Obwohl die Wasserlöslichkeit mit der Temperatur zunimmt, ist es bei guter Durchmischung auch in kaltem Wasser löslich.Einige Verdickungsmittel konkurrieren in der Umgebung miteinander und verringern die Festigkeit des Gels, während andere die Fähigkeit zur Wasserretention und Gelform erhöhen können.
Konjakgummi wird oft verwendet, um die Stärke anderer Gummis zu erhöhen. Es hat eine synergistische Wirkung mit anderen Gummis wie Xanthangummi, Guarkernmehl usw.
Sie können uns für detaillierte Informationen, Preise und Musteranfragen kontaktieren. -
Lebensmittelzusatzstoff Verdickungsmittel Low Acylm Gellan Gum Powder
Gellangummi ist auch als Kaike-Gummi und Jielan-Gummi bekannt.Die Hauptbestandteile sind Glucose, Glucuronsäure und Rhamnose im Verhältnis 2:1:1, und vier Monosaccharide sind lineare Polysaccharide, die aus sich wiederholenden Struktureinheiten aufgebaut sind.Es gibt Acetyl- und Glycerinsäuregruppen in der natürlichen hohen Acetylstruktur, sie befinden sich alle an der gleichen Glucosegruppe, und im Durchschnitt hat jede sich wiederholende Struktur eine Glycerinsäuregruppe und alle zwei sich wiederholenden Strukturen haben eine Acetylgruppe.Nach der Verseifung mit KOH wird es in Gellangummi mit niedrigem Acetylgehalt umgewandelt.Die Glucuronsäuregruppe kann durch Kalium-, Natrium-, Calcium- und Magnesiumsalze neutralisiert werden.Es enthält auch eine kleine Menge Stickstoff, der während der Fermentation entsteht
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Lebensmittelzusatzstoff Bester Preis Regelmäßig auf Lager Gelatinepulver
Beschreibung der Gelatine:
Gelatine, die keine feste Struktur und kein relatives Molekulargewicht hat, wird teilweise durch Kollagen in Tierhaut, Knochen, Muskelmembran usw. zu weißen oder hellgelben, durchscheinenden, leicht glänzenden Flocken oder Pulver abgebaut;Es ist eine Art farblose, geruchlose, nicht flüchtige, transparente und harte, nicht kristalline Substanz, löslich in heißem Wasser, unlöslich in kaltem Wasser, kann aber langsam Wasser aufnehmen, um zu quellen und zu erweichen, Gelatine kann das 5-10-fache des Gewichts aufnehmen aus Wasser.Gelatine ist eines der wichtigsten natürlichen Biopolymermaterialien und wird in großem Umfang in der Lebensmittel-, Medizin- und chemischen Industrie verwendet.
Gelatine Lagerung:
An einem belüfteten Ort gelagert, um Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung zu vermeiden.Bitte vorsichtig handhaben, um Beutelschäden zu vermeiden, fern von giftigen Substanzen lagern. -
Hochwertiges CMC-Natriumcarboxymethylcellulosepulver in Lebensmittelqualität
Hochwertiges CMC-Natriumcarboxymethylcellulosepulver in Lebensmittelqualität
Anwendung von Natriumcarboxymethylcellulose.
Carboxymethylcellulose (CMC) ist ein ungiftiges und geschmackloses weißes flockiges Pulver mit stabiler Leistung und lässt sich leicht in Wasser auflösen.
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), allgemein bekannt als „industrielles Mononatriumglutamat“, ist das am weitesten verbreitete und bequemste Produkt unter den Celluloseethern.
CMC kann als Bindemittel, Verdickungsmittel, Suspendiermittel, Emulgator, Dispergiermittel, Stabilisator, Schlichtemittel usw. verwendet werden. -
2022 Heißer Verkauf Kappa Carrageenan / Iota Carrageenan Powder
Carrageenan ist am besten für die Herstellung von Carrageenan-Geleepulver bekannt.Carrageenan ist eine natürlich vorkommende Familie von Polysacchariden, die aus Rotalgen extrahiert werden. Es wird als Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet.Carrageenan kann als Streckmittel und Stabilisator in verarbeiteten Fleisch- und Geflügelprodukten verwendet werden.
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Herstellung von Agarpulver in Bio-Lebensmittelqualität
In der Lebensmittelindustrie: Als gelatinierendes und stabilisierendes Mittel in Süßigkeiten, Gelee, Yokan, Konserven, Schinken und Wurst;Als Verdickung und Stabilisierung in Marmelade, Erdnussbutter, Sesam-Soja;Als Stabilisierung in Eiscreme, Eis am Stiel usw. verwendet;Als Phasen-Entflockungsmittel in Fruchtsäften und Getränken;Als Klärungsmittel verwendet in Wein, Sojasauce, Essig.
In der biotechnologischen Industrie. -
Hochwertiger bester Preis Großhandel natürlicher Süßstoff Xylitolpulver
Hochwertige Lebensmittelzusatzstoffe Zuckerersatz Xylit Pulver Pflanzenextrakte Xylit
Xylit ist eine natürlich vorkommende Substanz, die in den Fasern vieler Obst- und Gemüsesorten vorkommt und in kleinen Mengen vom Körper selbst hergestellt werden kann.Während es aus Kohlenhydratmolekülen (sogenannten Polysacchariden) in den Zellwänden von Birken- und Buchenbäumen, Reis, Hafer, Weizen und Baumwollschalen gewonnen werden kann, sind Maiskolben die Hauptquelle für Xylit für den kommerziellen Gebrauch.Nach der Extraktion und Verarbeitung bleibt ein weißes, kristallines Pulver zurück, das wie Zucker aussieht. -
Süßstoffe in Lebensmittelqualität zum besten Preis Trehalose-Pulver in großen Mengen
Hochwertige Hersteller Lieferanten Trehalose in großen Mengen
Trehalose hat ein hohes Wasserrückhaltevermögen und wird in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet.Es wird angenommen, dass der Zucker beim Austrocknen der Zellen eine Gelphase bildet, die eine Störung der inneren Zellorganellen verhindert, indem sie diese effektiv in Position schient.Die Rehydration ermöglicht dann die Wiederaufnahme der normalen Zellaktivität ohne die größeren, tödlichen Schäden, die normalerweise einem Dehydratisierungs-/Rehydratisierungszyklus folgen würden.Trehalose hat den zusätzlichen Vorteil, ein Antioxidans zu sein.Die Gewinnung von Trehalose war früher ein schwieriger und kostspieliger Prozess, Trehalose wird derzeit für ein breites Spektrum von Anwendungen eingesetzt. -
Lebensmittelzusatzstoff Heißer Verkauf von hochreinem Saccharose-Sucralose-Pulver
Sucralose-Beschreibung:
Sucralose ist ein künstlicher Süßstoff, der vom Körper nicht abgebaut werden kann.Es ist etwa 320 bis 1.000 mal so süß wie
Saccharin und dreimal so süß wie Aspartam.Es ist unter Hitze und über einen breiten Bereich von pH-Bedingungen stabil.Sucralose ist ein kalorienfreier Süßstoff, fördert keine Zahnkaries, ist für Diabetiker genauso sicher wie für Nichtdiabetiker und beeinflusst den Insulinspiegel nicht.
Sucralose wird häufig in vielen Lebensmittel- und Getränkeprodukten wie Süßigkeiten, Frühstücksriegeln und Erfrischungsgetränken verwendet.Es wird auch in Kombination mit anderen künstlichen oder natürlichen Süßstoffen wie Aspartam, Acesulfam-Kalium oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt verwendet. -
Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoff Sodium Saccharine Powder 40-80 Mesh
Natriumsaccharin, Saccharin-Natrium
Natriumsaccharin ist ein weißes Kristall oder Pulver mit geruchloser oder leichter Süße, leicht löslich in Wasser.
Die Süße ist etwa 500-mal süßer als die von Zucker
Anwendung von Natriumsaccharin
Süßstoff
Natrium-Saccharin-Sortiment
Natriumsaccharin 8-12 Mesh
Natriumsaccharin 20-40 Mesh
Natriumsaccharin 40-80 Mesh
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