Vanillin-Pulver der Marke Eisbär in LebensmittelqualitätVanillin-Beschreibung:Vanillin ist eine organische Verbindung mit der Summenformel C8H8O3.Es ist der Hauptbestandteil des Extrakts der Vanilleschote.Synthetisches Vanillin wird heute öfter als natürlicher Vanilleextrakt als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet.