El hexametafosfato de sodio se puede utilizar en productos cárnicos, embutidos de pescado, jamón, etc. Puede mejorar la capacidad de retención de agua, aumentar la adherencia y evitar la oxidación de grasas.La salsa de soya y la salsa de soya pueden prevenir la decoloración, aumentar la viscosidad, acortar el período de fermentación y ajustar el sabor.También se puede usar en bebidas de frutas y bebidas frías para aumentar la producción de jugo, aumentar la viscosidad e inhibir la descomposición de la vitamina C.Para helados, puede aumentar la capacidad de hinchamiento, aumentar el volumen, mejorar la emulsificación, prevenir daños en la pasta, mejorar el sabor y el color;evitar la precipitación de gel en productos lácteos y bebidas;agregue cerveza para clarificar el licor y evitar la turbidez;utilizado en frijoles y frutas y vegetales enlatados puede estabilizar los pigmentos naturales y proteger el color de los alimentos.Además, rociar una solución acuosa de hexametafosfato de sodio sobre la carne curada puede mejorar el rendimiento anticorrosión.