Descripción de la gelatina:
La gelatina, que no tiene una estructura fija ni un peso molecular relativo, es degradada parcialmente por el colágeno de la piel, los huesos, las membranas musculares, etc. de los animales en copos o polvo de color blanco o amarillo claro, translúcidos y ligeramente brillantes;es un tipo de sustancia no cristalina incolora, inodora, no volátil, transparente y dura, soluble en agua caliente, insoluble en agua fría, pero puede absorber agua lentamente para hincharse y ablandarse, la gelatina puede absorber 5-10 veces el peso de agua.La gelatina es uno de los materiales biopoliméricos naturales más importantes y se ha utilizado ampliamente en las industrias alimentaria, médica y química.
Almacenamiento de gelatina:
Almacenado en el lugar ventilado, evitando la lluvia, la humedad y la insolación.Manéjelo con cuidado para evitar daños en la bolsa, guárdelo lejos de sustancias tóxicas.