Aditivos alimentarios Precio bajo Ácido ascórbico Precio/Acido Polvo ascórbico
Imagen del producto
Parámetros de detalle
| Caracteres | Blanco o casi blanco, polvo cristalino o cristales incoloros |
| identificación | corresponde |
| Punto de fusion | 189℃~193℃ |
| PH(5%,WV) | 2,1~2,6 |
| PH(2%,WV) | 2,4~2,8 |
| Rotación óptica específica | +20,5~+21,5° |
| Aspecto de la solución | la solución S es transparente y no tiene un color más intenso que la solución de referencia BY7 |
| Metales pesados | 10ppm |
| Ensayo | 99,0%~100,5% |
| Cobre | 5 ppm |
| hierro | 2 ppm |
| Mercurio | 1 ppm |
| Arsénico | 3 ppm |
| Guiar | 2 ppm |
| ácido oxálico (impureza E) | ≤0.2% |
| Pérdida por secado | ≤0.4% |
| Cenizas sulfatadas | ≤0.1% |
| impureza c | ≤0.15% |
| Impureza D | ≤0.15% |
| impurezas no especificadas | ≤0.10% |
| Total | ≤0.2% |
| metanol | 300 ppm |
| TAM | capitulo 103 |
| TYMC | 102 ufc/g |
| E. coli | Ausencia |
Funciones principales
La vitamina C se usa ampliamente en muchos campos, como alimentos, bebidas, cría y aditivos para forrajes.Sus principales funciones se reflejan en los siguientes 5 aspectos:
1) Mantenga frescos los alimentos, las frutas y las bebidas y evite que produzcan olores desagradables.
2) Prevenir la formación de amina nitrosa a partir de ácido nitroso en productos cárnicos.
3) Mejorar la calidad de la masa y hacer que los alimentos horneados se expandan al máximo.
4Compensar las pérdidas de vitamina C de bebidas, frutas y verduras durante los procedimientos de procesamiento.
5) utilizado como elemento nutricional en aditivos, aditivos para piensos.