Venta caliente edulcorantes de bajo precio acesulfamo k en polvo
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Parámetros de detalle
| Parámetros | Estándar |
| Apariencia | Polvo de flujo libre blanquecino o amarillo claro o granular |
| Hasta malla 80,% | >95,0 |
| Viscosidad1%XG en solución 1%KCL, mPa.s | 1200-1800 |
| Relación de corte | ≥6.5 |
| PH (solución 1%xG) | 6.0-8.0 |
| Pérdida por secado,% | s13.0 |
| Ceniza,% | ≤13,0 |
| Ácido pirúvico,% | ≥1,5 |
| Nitrógeno total,% | $ 1.5 |
| Pb, mg/kg | s2.0 |
| Recuento total de placas, UFC/g | $ 500 |
| Levaduras y Mohos, UFC/g | $ 500 |
| Coliformes, NMP/g | s3 |
| Salmonela | 0/25g |
Acesulfamo k descripción
El acesulfame de potasio es un sustituto del azúcar sin calorías (edulcorante artificial), también conocido como Acesulfame K o Ace K (siendo K el símbolo del potasio) y comercializado con los nombres comerciales Sunett y Sweet One.Es 200 veces más dulce que el surcore (azúcar de mesa), tan dulce como el aspartamo, aproximadamente 2/3 tan dulce como la sacarina y 1/3 tan dulce como la sucralosa.Al igual que la sacarina, tiene un regusto ligeramente amargo, especialmente en altas concentraciones.El acesulfamo K a menudo se mezcla con otros edulcorantes (generalmente sucralosa o aspartamo).Estas mezclas tienen fama de dar un sabor más parecido al azúcar, por lo que cada edulcorante enmascara el regusto del otro y muestra un efecto sinérgico por el cual la mezcla es más dulce que sus componentes.
Acesulfame k Aplicaciones
El acesulfamo K es estable al calor, incluso en condiciones moderadamente ácidas o básicas, lo que permite su uso como aditivo alimentario en la repostería o en productos que requieren una larga vida útil.