Fabricante Polvo blanco Polidextrosa e1200 Polvo
Imagen del producto
Parámetros de detalle
| nombre del producto | polidextrosa |
| Estándar | grado de comida |
| Embalaje | 25kg/bolsa |
| Ensayo (polímero): | 90% mín. |
| 5-hidroximetilfurfural: | 0,1% máx. |
| Cenizas sulfatadas: | 0,3% máx. |
| PH de la solución de agua al 10%: | 5,0~6,0 |
| Solubilidad | 70 g mín.en 100 ml de solución a 20 ℃ |
| Contenido de agua: | 4,0% máx. |
| Plomo (como Pb): | 0,5 ppm máx. |
| Arsénico (como As): | 0,3 ppm máx. |
| Recuento total de placas: | 1000ufc/g máx. |
| Moho: | 10ufc/g máx. |
| Levadura: | 10ufc/g máx. |
| E. coli: | Negativo en 25g |
| Salmonela | Negativo en 25g |
| 1,6-Dextrosa anhidra: | 4,0% máx. |
| Glucosa: | 4,0% máx. |
| Sorbitol: | Sorbitol: |
Solicitud
1. Productos para el cuidado de la salud:
La polidextrosa se puede utilizar como materia prima y complementaria de alimentos saludables y portador de productos para el cuidado de la salud destinados al estreñimiento, diabéticos, obesidad, etc., como tabletas de fibra, cápsulas, tónico líquido por vía oral, mezcla herbal instantánea, etc.
El volumen de uso de referencia es del 30% al 90%.
fibra alimenticia polidextrosa
2. Alimentos horneados:
Como sustituto de la sacarosa, puede diferir el envejecimiento del almidón y conservar la humedad en los alimentos horneados. Debido a su alta propiedad de mantener el agua, puede interactuar con el almidón en la masa sin cambiar la cantidad de agua utilizada en la masa para reducir la deformación durante el procesamiento. para finalmente controlar la mala pegajosidad en el panecillo.
El volumen de uso de referencia es del 5% al 20%.
fibra alimenticia polidextrosa
3. Bebida:
Jugo de frutas, café, bebidas de té, bebidas de ácido carbónico, bebidas de leche de frijol, bebidas nutritivas, bebidas en polvo, etc.
El volumen de uso de referencia es de 0,5% a 5%.
fibra alimenticia polidextrosa
4. Productos lácteos:
Leche y leche aromatizada, leche fermentada, bebidas de lactobacillus, leche en polvo para cerveza, yogur, leche en polvo de frijoles, etc.
El volumen de uso de referencia es del 1% al 5%.
5. Dulces y confitería:
Todo tipo de dulces blandos y duros, chocolate, galletas, pasteles de luna, varios kuchens al estilo occidental, sopa de oveja.Si se agrega al relleno de pasteles, puede mantenerlos deliciosos y frescos.El volumen de uso de referencia es del 5% al 30%
fibra alimenticia polidextrosa
6. Bocadillos dulces: Budín, gelatina, etc.
El volumen de uso de referencia es de 0,5% a 5%.
7. Aperitivos de hielo:
Helado, lechón congelado, caramelo de hielo, helado, gelatina, etc.
El volumen de uso de referencia es de 0,5% a 6%
fibra alimenticia polidextrosa
8. Vinos Licor, cerveza:
Vino amarillo, vino de frutas y licor medicinal para fabricar licores sanitarios de alto contenido en fibra.La polidextrosa puede hacer que la espuma de la cerveza sea duradera y delicada.
El volumen de uso de referencia es de 0,5% a 5%.
9. Productos Sazonadores: mermelada, salsa de soya, vinagre, sazonador para caldero, esencia sólida, etc. El volumen de uso de referencia es de 0.5% a 6%.