Tripolifosfato de sodio:
Polvo blanco, densidad aparente 0,35-0,90 g/cm3, punto de fusión 622c.Soluble en agua.Las soluciones acuosas son alcalinas y las soluciones acuosas al 1% tienen un PH de 9,7.Hidrolizado en fosfito en agua, tiene buena capacidad de formación de complejos de iones metálicos.Puede formar complejos con calcio, magnesio, hierro y otros iones metálicos para formar un complejo soluble.Suaviza el agua dura.Como tensioactivo inorgánico, tiene algunas propiedades de tensioactivo orgánico.