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Vitamina C

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    Descripción del ácido ascórbico:
    El ácido ascórbico es un cristal o polvo blanco o ligeramente amarillo, un poco ácido.mp190 ℃-192 ℃, fácilmente soluble en agua, un poco
    soluble en alcohol e incómodamente soluble en éter y clorofom y otros solventes orgánicos. En estado sólido es estable en el aire. Su
    La solución de agua se muta fácilmente cuando se encuentra con el aire.