2022 Hot Sale Kappa carraghénane/poudre de carraghénane Iota

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2022 Hot Sale Kappa carraghénane/poudre de carraghénane Iota

Le carraghénane est surtout connu pour fabriquer de la poudre pour gelée de carraghénane.Le carraghénane est une famille naturelle de polysaccharides extraits d'algues rouges. Il est utilisé comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant dans une large gamme d'applications alimentaires et de boissons.Le carraghénane peut être utilisé comme diluant et stabilisant dans les produits transformés à base de viande et de volaille.


Détail du produit

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Paramètres de détail

ÉLÉMENTS

LA NORME

Apparence Poudre légère et fluide
Perte au séchage ≤ 12%
PH 8-11
Gel d'eau (1,5 %, 0,2 kcl) > 450 g/cm2
As ≤ de 1 mg/kg
Zn ≤ de 50 mg/kg
Pb ≤ de 1 mg/kg
C d ≤ de 0,1 mg/kg
Hg ≤ de 0,03 mg/kg
Nombre total de plaques ≤ de 10 000 ufc/g
Aérobie mésophile variable totale ≤ de 5 000 ufc/g
Levures et moisissures ≤ de 100 ufc/g
Spores sulfito-réductrices absent dans 0,1 g
Salmonelle négatif en 25 g
Escherichia coli négatif en 5 g
Substances insolubles dans l'eau chaude ≤ de 2,0 %
Substances insolubles dans les acides ≤ de 2,0 %
Poids moléculaire moyen min.de 100 000 daltons
Insectes alimentaires et leurs repos Absent
Impuretés mécaniques ferromagnétiques Absent

 

Application

Industrie alimentaire : Agent gélatinisant, agent fluidifiant, défloculant et clarifiant, etc.
Industrie quotidienne : dentifrice, détergent, cosmétique et assainisseur d'air, etc.
Biochimie : Porteur microbien, porteur de cellules immobilisées
Autres : comme agent épaississant pour l'eau à base d'eau [peinture, glaçure céramique et aquarelle, agent flottant pour plomb noir, matériau d'encollage pour produits textiles et papier, et agent flottant pour herbicide et pesticide, etc.


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