Poudre de sucrose en poudre de saccharose en poudre de grande pureté d'additif alimentaire
Image du produit
Paramètres de détail
| identification | En HPLC, temps de rétention du pic principal |
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| conforme à l'objet de référence |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Contenu du dosage | 98.0~102.0% |
| Perte au séchage | <2 % |
| Rotation spécifique à 2o℃ | +84.0o~+87.5o |
| Résidus enflammés | <0,7 % |
| Produits d'hydrolyse | <0,1 % |
| Méthanol | <0,1 % |
| Métaux lourds mg/kg | 10mg/kg |
| Arsenic(As)mg/kg | <3 mg/kg |
| Goût et odeur | Pas de goût ou d'odeur anormal |
| Plomb mg/kg | s1 |
| Femg/kg | s10mg/kg |
| Substances apparentées | <0,5 % |
| Oxyde de triphénylphosphine | <0,0001 % |
| PH (solution aqueuse à 10 %) | 5.0-7.0 |
| Cendres sulfatées | <0,7 % |
| Nombre total de plaques ufc/gramme | s250 |
| Coliformes-MPN NPP/g | <3 |
| Levures et moisissures ufc/g | <50 |
| E. Coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
Fonctions du sucralose
1. Le sucralose en tant que douceur est 600 à 650 fois supérieur à celui du sucre;
2. Le sucralose avec une bonne solubilité et stabilité, est un goût pur, n'a pas d'odeur;
3. Le sucralose sans aucun doute sur les aspects toxicologiques de sécurité, les dissipations d'énergie sont de 0, ne causera pas de graisse;
4. Le sucralose est disponible pour les patients diabétiques atteints de maladies cérébrovasculaires et les personnes âgées. Le sucralose ne causera pas de caries et les dents seront saines.
Demande de sucralose
1. Boissons gazeuses et boissons plates ;
2. Confitures, gelées, produits laitiers, sirops, confiseries
3. Produits de boulangerie, desserts
4. Crème glacée, gâteau, udding, vin, boîte de fruits, etc.