Fabrication de poudre d'agar de qualité alimentaire biologique
Image du produit
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Paramètres de détail
Article | Standard | Résultat |
Apparence | Du blanc au jaune clair | accord |
Odeur | Inodore | accord |
L'humidité (105℃,4h) | ≤ 22% | 11,50% |
La taille des particules | 90% passe 100 mailles | accord |
Cendres totales | ≤ 6,5 % | 0,45 % |
Cendres insolubles dans l'acide | ≤0,5 % | <0,5 % |
Matière insoluble dans l'eau | ≤ 1% | 0,50 % |
Force du gel | ≥800g/cm² | 850 |
PH | 5—8 | 6.3 |
Comme (mg/kg) | ≤ 3 | < 3 |
Pb (mg/kg) | ≤ 5 | < 5 |
Métaux lourds (comme pb) | ≤20mg/kg | <20mg/kg |
Amidon | Pas de bleu | Accord |
Nombre total de plaques | ≤ 5000 ufc/g | < 4700 ufc/g |
Escherichia coli | < 30 MPN/100g | < 30 MPN/100g |
Conclusion | Le test selon la norme E406 est qualifié. |