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Poudre de tréhalose en vrac de meilleur prix de catégorie comestible d'édulcorants
Fabricants de haute qualité Fournisseurs Tréhalose en vrac
Tréhalose, il a des capacités de rétention d'eau élevées et est utilisé dans les aliments et les cosmétiques.On pense que le sucre forme une phase de gel lorsque les cellules se déshydratent, ce qui empêche la perturbation des organites cellulaires internes, en les fixant efficacement en position.La réhydratation permet alors de reprendre une activité cellulaire normale sans les dommages majeurs et létaux qui suivraient normalement un cycle de déshydratation/réhydratation.Le tréhalose a l'avantage supplémentaire d'être un antioxydant.L'extraction du tréhalose était autrefois un processus difficile et coûteux, le tréhalose est actuellement utilisé pour un large éventail d'applications.
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