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Poudre blanche de polyphosphate trisodique de catégorie comestible de phosphate
Description du produit:
L'hexamétaphosphate de sodium (SHMP) est un sel de composition Na6[(PO3)6].L'hexamétaphosphate de sodium du commerce est généralement un mélange de métaphosphates (formule empirique : NaPO3), dont l'hexamère fait partie, et est généralement le composé désigné par ce nom.Un tel mélange est plus correctement appelé polymétaphosphate de sodium.Ce sont des solides blancs qui se dissolvent dans l'eau.
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