Polvere di carbossimetilcellulosa di sodio Cmc per uso alimentare di alta qualità
Applicazione di sodio carbossimetilcellulosa.
La carbossimetilcellulosa (CMC) è una polvere flocculante bianca non tossica e insapore con prestazioni stabili ed è facile da sciogliere in acqua.
La carbossimetilcellulosa di sodio (CMC), comunemente nota come "glutammato monosodico industriale", è il prodotto più utilizzato e conveniente tra gli eteri di cellulosa.
Il CMC può essere utilizzato come legante, addensante, agente sospendente, emulsionante, disperdente, stabilizzante, collante, ecc.