Additivo alimentare Citrato di sodio per uso alimentare/citrato trisodico in polvere

introduzione
Il citrato di sodio è usato come regolatore di acidità, aroma e stabilizzante nelle industrie alimentari e delle bevande;come anticoagulante, catarro e diuretico nell'industria farmaceutica;nell'industria dei detersivi può sostituire il tripolifosfato Il sodio è usato come coadiuvante per detersivi atossici;è anche utilizzato nella produzione di birra, iniezioni, droghe fotografiche e galvanica.

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Parametri di dettaglio

Nome dell'indice	GB6782-2009	BP2009	FCc-v	USP32
Aspetto esteriore	Bianco o chiaro cristallo giallo	Bianco o luce	Bianco o luce	Bianco o luce
Contenuto>%	99,0-100,5	99.0- 100.5	99.o- 100.5	99.0- 100.5
Metallo pesante (AsPb) ≤%	0,001	0,001		0,001
Pbs%	0,0002		0,0002
Culo%	0,0001
Perdita all'essiccamento%	10.0-13.0		10.0-13.0	\|10.0-13.0
Cls%	0,005	0,005
% di sali solfati	0.01	0,015
Sali di Qxalato%	0.01	0.03
Alcalinità%	Supera la prova	Supera la prova	Supera la prova	Supera la prova
Sostanze facilmente carbonizzabili		Supera la prova
Trasmissione della luce	95,00%	Supera la prova
insolubile in acqua	Supera la prova
pirogeni		Supera la prova

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