Conservanti in polvere bianca per uso alimentare. Polvere di sorbato di potassio
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Parametri di dettaglio
| NOME DEL PRODOTTO: | Sorbato di potassio |
| DATA DI SCADENZA: | 2 anni |
| IMBALLAGGIO | 25 kg/ctn |
| Standard | FCC11/E202/NF36 |
| ELEMENTO | Standard |
| Aspetto esteriore | Bianco granulare o in polvere |
| lidentificazione | Conforme |
| lidentificazione A+B | Supera il test |
| Saggio | 99,0-101,0 % |
| Stabilità al calore | Nessuno scolorimento (105 ℃, 9 min) |
| Intervallo di fusione | 133-135 ℃ |
| Punto di sublimazione | 8o℃ |
| Valore PH (soluzione acquosa al 10%) | 8,5-10,5 |
| Alcalinità (come K2CO3) | ≤1,0% |
| acidità (come acido sorbico) | s1,0% |
| Aldeide (come formaldeide) | ≤0,1% |
| Piombo (Pb) | 2 mg/kg |
| Metalli pesanti (come Pb) | s 10 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | 0,1 mg/kg |
| Arsenico (come As) | s2 mg/kg |
| Cadmio | s 1 mg/kg |
| Ceneri | 57-58,5% |
| Perdita all'essiccamento | ≤1,0% |
| Impurezze organiche volatili | Soddisfa i requisiti |
| Solventi residui | Soddisfa i requisiti |
Funzioni
1. Conservanti alimentari.Può trattenere efficacemente la muffa, l'attività batterica anaerobico-aerobica del lievito, come formaggio, vino, yogurt, carni essiccate, sidro di mele, bibite e bevande alla frutta e prodotti da forno.In modo da prolungare la durata di conservazione degli alimenti e mantenere il sapore originale degli alimenti.
2. Viene utilizzato in molti prodotti per la cura personale per inibire lo sviluppo di microrganismi per la stabilità dello scaffale.
3. Viene utilizzato principalmente con vini dolci, spumanti e alcuni sidri duri.