Polvere di ciclamato di sodio CP95/NF13 del dolcificante alimentare
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Parametri di dettaglio
| Aspetto esteriore | La polvere cristallina bianca o cristallina è conforme |
| Polvere snervante | 30-50 volte più dolce del saccarosio |
| Perdita all'essiccazione (105 ℃, 1 ora) | 16,5/0,5 max |
| PHValue al 10% di soluzione | 5,5~7,0 |
| Purezza | 98,5-101% |
| Anilina | 1 ppm max |
| Solfato | 500 ppm max |
| Selenio | 30 ppm max |
| arenico | 1 ppm max |
| Metalli pesanti (es. Pb) | 10 ppm max |
| Dicicloesilammina | 1 ppm max |
| Cicloesilammina | 1 ppm max |
| Traslucenza al 10% di soluzione | 95% min |
Caratteristica
*Elevata purezza (98,5-101%), 50 volte più dolce del saccarosio
* Alta solubilità in acqua, facilmente solubile in acqua calda e fredda
* Forte stabilità chimica, nessuna dissociazione in condizioni di calore, acido e alcalino
* Senza calorie e senza zucchero, va bene per diabetici e obesi
*Sano, non tossico e innocuo per l'uomo
*Economico, prezzo 1/3 di saccarosio, un po' potrebbe generare un effetto dolcificante
* L'ampia applicazione è alimentare, farmaceutica, cosmetica ecc