Introduzione:
Il maltolo di etile è un additivo alimentare sicuro e affidabile con un dosaggio inferiore e un effetto notevole.La sua formula molecolare è C7H8O3.Come modificatore di sapidità e esaltatore di sapidità, è sempre più ampiamente utilizzato.È un buon sinergizzante di sapori per alimenti, bevande, essenze, vino di frutta, cosmetici quotidiani, ecc. Ha un effetto significativo sul miglioramento e l'aumento del sapore degli alimenti.Ha un effetto dolcificante e può prolungare la durata di conservazione degli alimenti.