Polvere sfusa dell'eritritolo del dolcificante di buona qualità del produttore
Immagine del prodotto
Parametri di dettaglio
| NOME DEL PRODOTTO: | Eritritolo E968/FCCVI |
| DATA DI SCADENZA: | 24 mesi |
| IMBALLAGGIO: | Super sacco/25kg/500g o nominato dai clienti |
| STANDARD | Commestibile |
| ELEMENTO | STANDARD |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca o granulare |
| Maglia | 20-80 |
| Gusto | Praticamente inodore dal sapore dolce |
| Intervallo di fusione | 119-123 |
| Saggio | 99,50-100,50% (su base secca) |
| Solubilità | Molto solubile in acqua, poco solubile in etanolo |
| Valore del ph | 5月7日 |
| Perdita all'essiccamento | <0,2% |
| Piombo (Pb) | <0,5 mg/kg |
| Cenere | s0,1% |
| As | <0,3 mg/kg |
| Ridurre gli zuccheri | <0,3% |
| Glicerolo di Ribitoland | <0,1% |
| Conte di batteri | 300 ufc/g |
| Lieviti e muffe | s50 ufc/g |
| Coliforme | 30 MPN/100 g |
| agenti patogeni | Negativo |
Applicazione
1. Applicazione in prodotti per bevande
L'eritritolo viene applicato allo sviluppo di nuove bevande a zero calorie ea basso contenuto calorico, che possono aumentare la dolcezza, la massa e la lubrificazione delle bevande, ridurre l'amaro, coprire altri odori e migliorare il sapore delle bevande.
2. Applicazione nella cottura degli alimenti
L'aggiunta di eritritolo può ridurre il calore di almeno il 30% e non comporta effetti negativi dopo l'uso.I prodotti a basso contenuto di zucchero e senza zucchero hanno un buon gusto e una buona durata.
3. Applicazione in caramelle
Le caramelle a base di eritritolo hanno un sapore fresco e freddo.Ha un sapore dolce puro e nessun retrogusto cattivo.Inoltre, può aumentare la tolleranza se usato insieme ad altri alcoli di zucchero per ridurre il rischio di un uso unilaterale.