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Addensanti Polvere di alginato di sodio al miglior prezzo per uso alimentare
Alginato di sodio per uso alimentare ad alta viscosità
Descrizione dell'alginato di sodio:
Sodium Alginate Food Grade è un polisaccaride naturale estratto dall'alga bruna, ha numerose funzionalità nell'industria alimentare, come addensante, stabilizzante, emulsionante, miglioratore di consistenza, anti-retrogradazione dell'amido e agente gel, grazie alla sua speciale costruzione chimica e alle eccellenti proprietà.L'alginato può essere ampiamente applicato come additivo naturale in vari tipi di alimenti, come farina di frumento, pasta, prodotti a base di farina congelata, prodotti da forno, ecc. -
Additivi alimentari Polvere di pectina addensante per stock normale di vendita calda
Descrizione del prodotto:
La pectina è uno degli stabilizzanti più versatili disponibili.Lo sviluppo di prodotti e applicazioni da parte dei principali produttori di pectina nel corso degli anni ha portato a una grande espansione delle opportunità e dell'applicabilità della pectina.
La pectina è uno stabilizzante chiave in molti prodotti alimentari. -
Polvere di gomma Konjac naturale ad alta viscosità per uso alimentare
Descrizione della gomma Konjac:
Konjac Gum è derivato da una pianta, Amorphophallus konjac, coltivata in Asia.
L'area di utilizzo principale è il settore della carne e gli alimenti dietetici.Puoi vedere che i prodotti dietetici come spaghetti e riso, che sono particolarmente a basso contenuto calorico, sono fatti con farina di konjac.
Ha un'elevata viscosità (8000 – 36000 cps) e varia in base al grado di purezza.È resistente alle alte temperature (fino a 200 gradi).Sebbene la dissoluzione dell'acqua aumenti con la temperatura, è anche solubile in acqua fredda con una buona miscelazione.Alcuni addensanti competono tra loro nell'ambiente e riducono la forza del gel, mentre altri possono aumentare la capacità di ritenzione idrica e la formazione di gel.
La gomma Konjac viene spesso utilizzata per aumentare la forza di altre gengive. Ha un effetto sinergico con altre gomme come Xanthan Gum, Guar Gum, ecc.
Potete contattarci per informazioni dettagliate, prezzo e richiesta del campione. -
Addensanti alimentari in polvere di gomma di gellano a basso contenuto di acylm
La gomma Gellan è anche conosciuta come gomma Kaike e gomma Jielan.I componenti principali sono glucosio, acido glucuronico e ramnosio in un rapporto di 2:1:1 e quattro monosaccaridi sono polisaccaridi lineari composti da unità strutturali ripetute.Ci sono gruppi acetile e acido glicerico nella struttura naturale ad alto contenuto di acetile, si trovano tutti sullo stesso gruppo di glucosio e, in media, ogni struttura ripetitiva ha un gruppo di acido glicerico e ogni due strutture ripetitive ha un gruppo acetile.Dopo essere stato saponificato con KOH, si trasforma in gomma di gellano a basso contenuto di acetil.Il gruppo dell'acido glucuronico può essere neutralizzato dai sali di potassio, sodio, calcio e magnesio.Contiene anche una piccola quantità di azoto prodotto durante la produzione di fermentazione
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Additivo alimentare Best Price Stock normale di gelatina in polvere
Descrizione della gelatina:
La gelatina, che non ha una struttura fissa e un peso molecolare relativo, viene parzialmente degradata dal collagene nella pelle animale, nelle ossa, nella membrana muscolare, ecc. in fiocchi o polvere bianchi o giallo chiaro, traslucidi, leggermente lucidi;è una specie di sostanza non cristallina incolore, inodore, non volatile, trasparente e dura, solubile in acqua calda, insolubile in acqua fredda, ma può assorbire lentamente l'acqua per gonfiarsi e ammorbidirsi, la gelatina può assorbire 5-10 volte il peso d'acqua.La gelatina è uno dei più importanti materiali biopolimerici naturali ed è stata ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, medica e chimica.
Conservazione della gelatina:
Stoccate in un luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, conservare lontano da sostanze tossiche. -
Polvere di carbossimetilcellulosa di sodio Cmc per uso alimentare di alta qualità
Polvere di carbossimetilcellulosa di sodio Cmc per uso alimentare di alta qualità
Applicazione di sodio carbossimetilcellulosa.
La carbossimetilcellulosa (CMC) è una polvere flocculante bianca non tossica e insapore con prestazioni stabili ed è facile da sciogliere in acqua.
La carbossimetilcellulosa di sodio (CMC), comunemente nota come "glutammato monosodico industriale", è il prodotto più utilizzato e conveniente tra gli eteri di cellulosa.
Il CMC può essere utilizzato come legante, addensante, agente sospendente, emulsionante, disperdente, stabilizzante, collante, ecc. -
2022 Vendita calda Kappa Carrageenan/Iota Carrageenan in polvere
La carragenina è meglio conosciuta per la produzione di polvere di gelatina di carragenina.La carragenina è una famiglia naturale di polisaccaridi estratti dalle alghe rosse. Viene utilizzata come agente gelificante, addensante e stabilizzante in un'ampia gamma di applicazioni per alimenti e bevande.La carragenina può essere utilizzata come estensore e stabilizzante nei prodotti a base di carne e pollame lavorati.
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Produzione di polvere di agar per alimenti biologici
Nell'industria alimentare: come agente gelatinizzante e stabilizzante utilizzato in caramelle, gelatine, yokan, cibo in scatola, prosciutto e salsiccia;Come addensante e stabilizzante utilizzato in marmellata, burro di arachidi, sesamo, soia;Come stabilizzante utilizzato in gelati, ghiaccioli, ecc;Come deflocculante da stadio utilizzato in succhi di frutta e bevande;Come chiarificante utilizzato nel vino, salsa di soia, aceto.
Nel settore della bioingegneria. -
Polvere di xilitolo del dolcificante naturale all'ingrosso di alta qualità al miglior prezzo
Additivi alimentari di alta qualità Sostituto dello zucchero Xilitolo in polvere Estratti vegetali Xilitolo
Lo xilitolo è una sostanza naturalmente presente nelle fibre di molti frutti e verdure e può essere prodotta in piccole quantità dall'organismo.Sebbene possa essere ricavato da molecole di carboidrati (chiamate polisaccaridi) nelle pareti cellulari di betulle e faggi, riso, avena, frumento e bucce di cotone, la principale fonte di xilitolo per uso commerciale sono le pannocchie di mais.Una volta estratta e lavorata, ti rimane una polvere bianca e cristallina che sembra zucchero. -
Dolcificanti Food Grade Best Price Bulk Trealosio in polvere
Produttori di alta qualità Fornitori Trealosio sfuso
Trealosio, ha elevate capacità di ritenzione idrica e viene utilizzato negli alimenti e nei cosmetici.Si pensa che lo zucchero formi una fase gel che le cellule disidratano, che previene l'interruzione degli organelli cellulari interni, fissandoli efficacemente in posizione.La reidratazione consente quindi di riprendere la normale attività cellulare senza il danno grave e letale che normalmente seguirebbe un ciclo di disidratazione/reidratazione.Il trealosio ha l'ulteriore vantaggio di essere un antiossidante.L'estrazione del trealosio era un processo difficile e costoso, attualmente il trealosio viene utilizzato per un'ampia gamma di applicazioni. -
Additivo alimentare Polvere di sucralosio di saccarosio in polvere di elevata purezza di vendita calda
Descrizione del sucralosio:
Il sucralosio è un dolcificante artificiale, che non può essere scomposto dall'organismo.È da 320 a 1.000 volte più dolce di
saccarina e tre volte più dolce dell'aspartame.È stabile al calore e in un'ampia gamma di condizioni di pH.Il sucralosio è un dolcificante senza calorie, non favorisce la carie dentale, è sicuro per il consumo da parte dei diabetici quanto i non diabetici e non influisce sui livelli di insulina.
Il sucralosio è ampiamente utilizzato in molti prodotti alimentari e bevande, come caramelle, barrette per la colazione e bevande analcoliche.Viene anche utilizzato in combinazione con altri dolcificanti artificiali o naturali come aspartame, acesulfame potassico o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. -
Additivi alimentari Dolcificante Ottimo prezzo Sodio saccarina in polvere 40-80 Mesh
Saccarina sodica, Saccarina sodica
La saccarina sodica è cristallo bianco o potere con inodore o lieve dolcezza, facilmente solubile in acqua.
la dolcezza è circa 500 volte più dolce di quella dello zucchero
Applicazione di saccarina sodica
dolcificante
Gamma di saccarina di sodio
Saccarina sodica 8-12 mesh
Saccarina sodica 20-40 mesh
Saccarina sodica 40-80 mesh
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