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Additivo alimentare cosmetico in polvere di gomma di xantano/prezzo di gomma di xantano
Descrizione della gomma di xantano:
La gomma di xantano è un eteropolisaccaride acido extracellulare prodotto dalla fermentazione del batterio xanthomonas campestris.Ottenuto da amido di mais e altri carboidrati attraverso i processi di aggregazione, estrazione, evaporazione e macinazione, è ampiamente utilizzato in industrie come quella alimentare, petrolifera, mineraria e tessile. -
Addensanti Polvere di alginato di sodio al miglior prezzo per uso alimentare
Alginato di sodio per uso alimentare ad alta viscosità
Descrizione dell'alginato di sodio:
Sodium Alginate Food Grade è un polisaccaride naturale estratto dall'alga bruna, ha numerose funzionalità nell'industria alimentare, come addensante, stabilizzante, emulsionante, miglioratore di consistenza, anti-retrogradazione dell'amido e agente gel, grazie alla sua speciale costruzione chimica e alle eccellenti proprietà.L'alginato può essere ampiamente applicato come additivo naturale in vari tipi di alimenti, come farina di frumento, pasta, prodotti a base di farina congelata, prodotti da forno, ecc. -
Additivi alimentari Polvere di pectina addensante per stock normale di vendita calda
Descrizione del prodotto:
La pectina è uno degli stabilizzanti più versatili disponibili.Lo sviluppo di prodotti e applicazioni da parte dei principali produttori di pectina nel corso degli anni ha portato a una grande espansione delle opportunità e dell'applicabilità della pectina.
La pectina è uno stabilizzante chiave in molti prodotti alimentari. -
Polvere di gomma Konjac naturale ad alta viscosità per uso alimentare
Descrizione della gomma Konjac:
Konjac Gum è derivato da una pianta, Amorphophallus konjac, coltivata in Asia.
L'area di utilizzo principale è il settore della carne e gli alimenti dietetici.Puoi vedere che i prodotti dietetici come spaghetti e riso, che sono particolarmente a basso contenuto calorico, sono fatti con farina di konjac.
Ha un'elevata viscosità (8000 – 36000 cps) e varia in base al grado di purezza.È resistente alle alte temperature (fino a 200 gradi).Sebbene la dissoluzione dell'acqua aumenti con la temperatura, è anche solubile in acqua fredda con una buona miscelazione.Alcuni addensanti competono tra loro nell'ambiente e riducono la forza del gel, mentre altri possono aumentare la capacità di ritenzione idrica e la formazione di gel.
La gomma Konjac viene spesso utilizzata per aumentare la forza di altre gengive. Ha un effetto sinergico con altre gomme come Xanthan Gum, Guar Gum, ecc.
Potete contattarci per informazioni dettagliate, prezzo e richiesta del campione. -
Addensanti alimentari in polvere di gomma di gellano a basso contenuto di acylm
La gomma Gellan è anche conosciuta come gomma Kaike e gomma Jielan.I componenti principali sono glucosio, acido glucuronico e ramnosio in un rapporto di 2:1:1 e quattro monosaccaridi sono polisaccaridi lineari composti da unità strutturali ripetute.Ci sono gruppi acetile e acido glicerico nella struttura naturale ad alto contenuto di acetile, si trovano tutti sullo stesso gruppo di glucosio e, in media, ogni struttura ripetitiva ha un gruppo di acido glicerico e ogni due strutture ripetitive ha un gruppo acetile.Dopo essere stato saponificato con KOH, si trasforma in gomma di gellano a basso contenuto di acetil.Il gruppo dell'acido glucuronico può essere neutralizzato dai sali di potassio, sodio, calcio e magnesio.Contiene anche una piccola quantità di azoto prodotto durante la produzione di fermentazione
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Additivo alimentare Best Price Stock normale di gelatina in polvere
Descrizione della gelatina:
La gelatina, che non ha una struttura fissa e un peso molecolare relativo, viene parzialmente degradata dal collagene nella pelle animale, nelle ossa, nella membrana muscolare, ecc. in fiocchi o polvere bianchi o giallo chiaro, traslucidi, leggermente lucidi;è una specie di sostanza non cristallina incolore, inodore, non volatile, trasparente e dura, solubile in acqua calda, insolubile in acqua fredda, ma può assorbire lentamente l'acqua per gonfiarsi e ammorbidirsi, la gelatina può assorbire 5-10 volte il peso d'acqua.La gelatina è uno dei più importanti materiali biopolimerici naturali ed è stata ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, medica e chimica.
Conservazione della gelatina:
Stoccate in un luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, conservare lontano da sostanze tossiche. -
Polvere di carbossimetilcellulosa di sodio Cmc per uso alimentare di alta qualità
Polvere di carbossimetilcellulosa di sodio Cmc per uso alimentare di alta qualità
Applicazione di sodio carbossimetilcellulosa.
La carbossimetilcellulosa (CMC) è una polvere flocculante bianca non tossica e insapore con prestazioni stabili ed è facile da sciogliere in acqua.
La carbossimetilcellulosa di sodio (CMC), comunemente nota come "glutammato monosodico industriale", è il prodotto più utilizzato e conveniente tra gli eteri di cellulosa.
Il CMC può essere utilizzato come legante, addensante, agente sospendente, emulsionante, disperdente, stabilizzante, collante, ecc. -
2022 Vendita calda Kappa Carrageenan/Iota Carrageenan in polvere
La carragenina è meglio conosciuta per la produzione di polvere di gelatina di carragenina.La carragenina è una famiglia naturale di polisaccaridi estratti dalle alghe rosse. Viene utilizzata come agente gelificante, addensante e stabilizzante in un'ampia gamma di applicazioni per alimenti e bevande.La carragenina può essere utilizzata come estensore e stabilizzante nei prodotti a base di carne e pollame lavorati.
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Produzione di polvere di agar per alimenti biologici
Nell'industria alimentare: come agente gelatinizzante e stabilizzante utilizzato in caramelle, gelatine, yokan, cibo in scatola, prosciutto e salsiccia;Come addensante e stabilizzante utilizzato in marmellata, burro di arachidi, sesamo, soia;Come stabilizzante utilizzato in gelati, ghiaccioli, ecc;Come deflocculante da stadio utilizzato in succhi di frutta e bevande;Come chiarificante utilizzato nel vino, salsa di soia, aceto.
Nel settore della bioingegneria.
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