バルクストック甘味料食品グレードのアスパルテームパウダー
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詳細パラメータ
| 項目 | 標準 |
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| アッセイ（乾物ベース） | 98.00%-102.00% w/w |
| 味 | ピュア |
| 特定の回転 | +14.50°~+16.50° |
| 透過率 | >95.0% |
| 砒素(AS) | s2PPM |
| 乾燥による損失 | <4.50% |
| 残留点火 | <0.20% |
| PH値 | 4.50~6.00 |
| L-フェニルアラニン | <0.50% w/w |
| ヘビーメタル(PB) | 10PPM |
| 導電率 | <30 us/cm |
| フッ素(PPM) | 10ppm |
| その他の関連物質 | s2.0%w/w |
| ジケトピペラジン(DKP)5-ベンジル-3.6-DIOXo-2- ピレラジン酢酸 | ≤1.5% w/w |
| LA-アスパルチル-L-フェニルアラニン | <0.25% |
| リード | 1ppm |
使用法
飲料：炭酸飲料、炭酸飲料、フルーツジュース、フルーツシロップ、ヨーグルトなど 食品：ホットチョコレート、コールドチョコレート、飲料
ミックスとインスタントデザート、フローズンノベルとデザート、チューインガム、煮物、チョコレート、ガム、ゼリーなど。