ゼラチンの説明：
固定された構造と相対分子量を持たないゼラチンは、動物の皮膚、骨、筋肉膜などのコラーゲンによって部分的に分解され、白または淡黄色の半透明のわずかに光沢のあるフレークまたは粉末になります。それは一種の無色、無臭、非揮発性、透明で硬い非結晶性物質であり、熱水に溶け、冷水に不溶ですが、ゆっくりと水を吸収して膨潤し軟化することができ、ゼラチンは重量の5〜10倍を吸収できます水の。ゼラチンは最も重要な天然バイオポリマー材料の 1 つであり、食品、医薬品、化学産業で広く使用されています。
ゼラチン保存：
雨、湿気、日差しを避け、風通しの良い場所に備蓄。バッグの損傷を防ぐために注意して取り扱い、有毒物質から離して保管してください。