食品添加物最高品質の食品グレード 98% バルク大豆レシチン パウダー
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詳細パラメータ
| 外観 | 淡褐色～黄色の粘稠液体 |
| 味覚 | 無味、主に大豆 |
| アセトン不溶 | 最低60% |
| ヘキサン不溶 | 0.3%最大 |
| 水分 | 1.0%最大 |
| 酸価 | 最大30KOHg |
| 過酸化物価 | 5.0 meq/kg 最大 |
| 色 (ガードナー) | 12 最大 |
| 粘度（250Cで | 60 ～ 140 ポイズ最大 |
| 重金属 (鉛 Pb): | 最大100ppb |
| 重金属（ヒ素As） | 最大10ppb |
関数
1. 大豆レシチンは、アテローム性動脈硬化症の予防と治療に使用されます。
2. 認知症の発症を予防または遅らせる。
3.体の毒素を分解し、白い肌の効果を発揮します。
4. 大豆レシチンには、血清コレステロール値を低下させ、肝硬変を予防し、肝機能の回復に寄与する機能があります。
5.疲労を取り除き、脳細胞を強化し、焦りによって引き起こされる神経緊張の結果を改善するのに役立ちます。
過敏症と不眠症。
応用
食品用途では、大豆レシチンはチョコレート、焼き菓子、サラダドレッシング、その他多くの調理済み食品によく含まれています.
化粧品として、大豆レシチンは、モイスチャライザー、メイクアップ、シャンプー、コンディショナー、ボディウォッシュ、リップクリーム、および他の多くの製品に添加することができます.