製品説明: ヘキサメタリン酸ナトリウム (SHMP) は、組成 Na6[(PO3)6] の塩です。市販のヘキサメタリン酸ナトリウムは、通常、メタリン酸塩 (実験式: NaPO3) の混合物であり、そのうちの 6 量体はその 1 つであり、通常、この名前で呼ばれる化合物です。このような混合物は、より正確にはポリメタリン酸ナトリウムと呼ばれます。それらは水に溶ける白い固体です。
トリポリリン酸ナトリウム:白色粉末、見掛密度 0.35 ~ 0.90g/cm3、融点 622℃。水に溶ける。水溶液はアルカリ性で、1% 水溶液の PH は 9.7 です。水中でホスファイトに加水分解され、金属イオンの良好な錯化能力を持っています。カルシウム、マグネシウム、鉄、その他の金属イオンと複合体を形成して、可溶性複合体を形成します。硬水を柔らかくします。無機界面活性剤として、有機界面活性剤のいくつかの特性を持っています。
ヘキサメタリン酸ナトリウムは、肉製品、魚のソーセージ、ハムなどに使用できます。保水力を高め、接着力を高め、脂肪の酸化を防ぐことができます。しょうゆ・しょうゆは、変色を防ぎ、粘度を上げ、発酵期間を短縮し、味を整えることができます。また、フルーツ飲料や冷たい飲み物に使用して、ジュースの収量を増やし、粘度を高め、ビタミン C の分解を阻害することもできます。アイスクリームの場合、膨潤能力を高め、ボリュームを増やし、乳化を促進し、ペーストの損傷を防ぎ、味と色を改善します。乳製品や飲料がゲル状に沈殿するのを防ぎます。ビールを加えて酒を清澄にし、濁りを防ぎます。缶詰の豆や果物や野菜に使用すると、天然色素を安定させ、食品の色を保護することができます。また、塩漬け肉にヘキサメタリン酸ナトリウム水溶液を噴霧することにより、防食性能を向上させることができます。
酸性ピロリン酸ナトリウム : 白色の粉末または粒状; 比重 1.86g/cm3; 水に可溶、エタノールに不溶;その水溶液が希釈された無機酸と一緒に加熱されると、リン酸に加水分解されます。吸湿性があり、湿気を吸収すると六水和物を含む製品になります。220℃以上で加熱するとメタリン酸ナトリウムに分解されます。
商品説明: リン酸 分子式: H3PO4 分子量: 97.99 コンテンツ: 75%、81%、85%。 性状:無色透明の粘稠液体。無臭、非常に酸っぱい、融点42.35℃、水に可溶、エタノールに可溶。皮膚の炎症を刺激し、体の組織を破壊し、吸湿性があります
MCP/リン酸一カルシウム 飼料グレードの MCP は、直腸が栄養を吸収する農業用動物のリン酸塩およびカルシウムの添加剤として広く適用されています。農業用動物飼料を製造するには、MCP の高い水溶性が必要です。 外観: 白っぽい粉末, 粒状, 灰色の粉末, 粒状 CAS 番号: 7758-23-8 分子式:Ca(H2PO4)2 分子量: 234.05 外観: ホワイト/グレー パウダー グレード: 食品グレード/飼料グレード
製品説明: リン酸二カルシウムは、エタノールに不溶の水にマイクロ溶解し、塩酸、硝酸、酢酸、クエン酸アンモニウム溶液に溶解し、90°Cで結晶水を失い始め、400°Cを超えるとピロリン酸カルシウムに変換されます。