高粘度食品グレードのアルギン酸ナトリウム
アルギン酸ナトリウムの説明：
アルギン酸ナトリウム食品グレードは、茶色の海藻から抽出された天然の多糖類であり、その特別な化学構造と優れた特性により、増粘剤、安定剤、乳化剤、食感改善剤、デンプンの老化防止剤、ゲル剤など、食品業界で多くの機能を備えています。アルギン酸塩は、小麦粉、麺類、冷凍小麦粉製品、ベーカリーなど、さまざまな種類の食品の天然添加物として広く使用できます。