간략한 소개: Erythritol은 일종의 감미료 첨가로서 분자식은 C4H10O4인 4탄당 알코올입니다. 포도당을 발효시켜 얻을 수 있습니다.백색 결정성 분말로서 상쾌한 단맛이 있고 수분을 잘 흡수하지 않고 고온에 안정하고 넓은 pH 범위에서 안정하며 입에 녹였을 때 온화한 청량감을 갖는다.다양한 음식에 적합합니다.