식품 첨가물 식품 등급 나트륨 산성 피로인산 E450I/SAPP
제품 사진
세부 매개변수
| 시험 | 95.00% |
| P205 | ≥ 63.0%, ≤64.5% |
| 건조 손실 | 0.5% |
| PH값 | ≥3.5, ≤4.5 |
| 비소 | 3ppm |
| Pb | s1ppm |
| 수은 | s 1ppm |
| 카드뮴 | s 1ppm |
| 불소 | 10ppm |
| 수불용성 | s1.0% |
| 부피 밀도 | ≥800G/L, s 1,050G/L |
| 100 메쉬를 통해 | ≥95%분 |
| 200 메쉬를 통해 | ≥85%분 |
| 모습 | 백색 분말 또는 수정 |
| ROR | >26,<30 |
애플리케이션
발효제로서 SAPP Sodium Acid Pyrophosphate는 발효 속도를 제어하기 위해 구운 식품에 적용됩니다.언제
인스턴트 국수에 적용하면 물 재설정 시간을 단축하고 국수의 끈적임과 뭉침을 피할 수 있습니다.에 적용될 때크래커나 케이크류는 발효시간을 단축시키고 파손을 줄이며 다공성 공간을 양호한 상태로 만들 수 있으므로
유통 기한을 연장하십시오.