식품 첨가물 뜨거운 판매 높은 순수성 강화된 자당 수크랄로스 분말
제품 사진
세부 매개변수
| 신원 확인 | ln HPLC, 주요 피크의 유지 시간 |
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| 참조 객체 준수 |
| 외모 | 백색 결정성 분말 |
| 분석 내용 | 98.0~102.0% |
| 건조 손실 | <2% |
| 2o℃에서의 특정 회전 | +84.0o~+87.5o |
| 점화된 잔류물 | <0.7% |
| 가수분해 제품 | <0.1% |
| 메탄올 | <0.1% |
| 중금속 mg/kg | 10mg/kg |
| 비소(As)mg/kg | <3mg/kg |
| 맛과 냄새 | 이상한 맛이나 냄새가 없다 |
| 납 mg/kg | s1 |
| 철 mg/kg | s10mg/kg |
| 관련된 물질들 | <0.5% |
| 트리페닐포스핀 산화물 | <0.0001% |
| PH(10% 수용액) | 5.0-7.0 |
| 황산염 | <0.7% |
| 총판 수 cfu/그램 | s250 |
| 대장균군-MPN MPN/g | <3 |
| 효모 및 곰팡이 cfu/g | <50 |
| 대장균 | 부정적인 |
| 살모넬라균 | 부정적인 |
수크랄로스 기능
1. 단맛이 설탕보다 600-650배인 수크랄로스;
2. 용해도와 안정성이 좋은 수크랄로스는 순수한 맛이며 냄새가 없습니다.
3. 의심의 여지가 없는 안전 독성 측면이 없는 수크랄로스, 에너지 소실은 0이며 지방을 일으키지 않습니다.
4. 수크랄로스는 당뇨병 뇌혈관 질환 환자와 노인이 사용할 수 있습니다. 수크랄로스는 충치를 일으키지 않고 치아를 건강하게 합니다.
수크랄로스 적용
1. 탄산음료 및 스틸음료
2. 잼, 젤리, 유제품, 시럽, 과자
3. 제과류, 디저트류
4. 아이스크림, 케이크, 우딩, 와인, 과일 캔 등