제조업체 양질 감미료 에리스리톨 대량 분말
제품 사진
세부 매개변수
| 상품명: | 에리스리톨E968/FCCVI |
| 유통기한: | 24개월 |
| 포장: | 슈퍼 자루/25kg/500g 또는 고객이 지정 |
| 기준 | 식품 등급 |
| 안건 | 기준 |
| 외모 | 백색 결정성 분말 또는 과립 |
| 망사 | 20-80 |
| 맛 | 달콤한 맛으로 거의 무취 |
| 녹는 범위 | 119-123 |
| 시험 | 99.50-100.50%(건조 기준) |
| 용해도 | 물에 잘 녹고 에탄올에 약간 녹는다. |
| PH 값 | 5월 7일 |
| 건조 손실 | <0.2% |
| 납(Pb) | <0.5mg/kg |
| 금연 건강 증진 협회 | s0.1% |
| As | <0.3mg/kg |
| 설탕 줄이기 | <0.3% |
| 리비톨랜드 글리세롤 | <0.1% |
| 박테리아의 지속 | 300 cfu/g |
| 효모와 곰팡이 | s50 cfu/g |
| 대장균 | 30MPN/100g |
| 병원체 | 부정적인 |
신청
1. 음료 제품의 응용
Erythritol은 새로운 제로 칼로리 및 저칼로리 음료의 개발에 적용되어 음료의 단맛, 질량 및 윤활성을 높이고 쓴맛을 줄이며 다른 냄새를 덮고 음료의 풍미를 향상시킬 수 있습니다.
2. 베이킹 식품에 적용
에리스리톨을 첨가하면 열을 30% 이상 줄일 수 있으며 사용 후 부정적인 영향을 주지 않습니다.저설탕, 무설탕 제품은 맛도 좋고 유통기한도 좋습니다.
3. 사탕에 응용
에리스리톨로 만든 사탕은 신선하고 차가운 맛이 난다.깔끔한 단맛과 나쁜 뒷맛이 없습니다.또한, 다른 당 알코올과 함께 사용하면 내성을 증가시켜 일방적 사용의 위험을 줄일 수 있습니다.