제조업체 백색 분말 Polydextrose e1200 분말
제품 사진
세부 매개변수
| 상품명 | 폴리덱스트로스 |
| 기준 | 식품 등급 |
| 포장 | 25kg/가방 |
| 분석(폴리머): | 90% 분 |
| 5-히드록시메틸푸르푸랄: | 최대 0.1% |
| 황산화 재: | 최대 0.3% |
| 10% 수용액의 PH: | 5.0~6.0 |
| 용해도 | 70g 분20℃에서 100ml 용액 |
| 수분 함량: | 최대 4.0% |
| 납(납): | 최대 0.5ppm |
| 비소( 그대로): | 최대 0.3ppm |
| 총판 수: | 최대 1000cfu/g |
| 곰팡이: | 최대 10cfu/g |
| 누룩: | 최대 10cfu/g |
| 대장균: | 25g에서 음수 |
| 살모넬라균 | 25g에서 음수 |
| 1,6-무수 포도당: | 최대 4.0% |
| 포도당: | 최대 4.0% |
| 소르비톨: | 소르비톨: |
신청
1.건강 관리 제품:
폴리덱스트로스는 식이섬유 정제, 캡슐제, 경구투여액, 한방혼합물 등 변비, 당뇨병, 비만 등을 대상으로 하는 건강식품 및 건강식품의 원료 및 부원료로 사용할 수 있습니다.
참고 사용량은 30~90%입니다.
식품 섬유 폴리덱스트로스
2. 구운 식품:
자당 대용으로 전분의 숙성을 지연시키고 구운 식품의 수분을 보존할 수 있습니다. 수분 유지의 높은 특성으로 인해 반죽에 사용되는 물의 양을 변경하지 않고 반죽의 전분과 상호 작용하여 가공 중 변형을 줄입니다. 마지막으로 롤빵의 찰기와 찰기를 조절합니다.
참고 사용량은 5%~20%입니다.
식품 섬유 폴리덱스트로스
3. 음료:
과일 주스, 커피, 차 음료, 탄산 음료, 두유 음료, 영양 음료, 분말 음료 등
참고 사용량은 0.5%~5%입니다.
식품 섬유 폴리덱스트로스
4. 유제품:
우유 및 착향유, 발효유, 유산균음료, 양조분유, 요구르트, 두유분유 등
참고 사용량은 1%~5%입니다.
5. 사탕 및 제과:
각종 소프트 캔디, 하드 캔디, 초콜릿, 쿠키, 월병, 각종 서양식 쿠헨, 양 스프.케이크의 속을 채우면 맛있고 신선하게 유지할 수 있습니다.참고 사용량은 5%~30%입니다.
식품 섬유 폴리덱스트로스
6. 단 과자 : 푸딩, 젤리 등
참고 사용량은 0.5%~5%입니다.
7.아이스 스낵:
아이스크림, 냉동 빨판, 아이스 캔디, 아이스 롤리, 젤리 등
참고 사용량은 0.5%~6%입니다.
식품 섬유 폴리덱스트로스
8. 와인 주류, 맥주:
황포도주, 과일주, 약용주로 섬유소 함량이 높은 건강주를 제조합니다.Polydextrose는 맥주의 거품을 오래 지속되고 섬세하게 만들 수 있습니다.
참고 사용량은 0.5%~5%입니다.
9. 조미료 제품 : 잼, 간장, 식초, 냄비 조미료, 고형 정액 등. 참고 사용량은 0.5 % ~ 6 %입니다.