설명

백색 결정 또는
결정성 분말

L-류신 함량

46.0%~54.0%

L-발린 함량

22.0%~27.0%

L-이소류신 함량

22.0%~27.0%

레시틴

0.3%~1.0%

부피 밀도

0.20g/ml~0.60g/ml

건조 손실

≤1.00%

점화시 잔류물

<0.40%

헤비 메탈

≤10ppm

비소(As)

≤1.Oppm

납(Pb)

<0.50ppm

총 플레이트 수

≤5000cfu/g

효모와 곰팡이

<100cfulg