감미료 식품 등급 최고의 가격 대량 트레할로스 분말
제품 사진
세부 매개변수
| 트레할로스의 사양 | |
| 하지 말라 | 기준 |
| 모습 | 백색 결정질 분말 |
| 순도(트레할로스) | >98% |
| 건조 손실 | ≤1.5% |
| 점화시 잔류물 | <0.05% |
| PH | 5.0-6.7 |
| 비소 | <0.5mg/kg |
| 선두 | s0.5mg/kg |
| 색깔 | <0.1 |
| 용액의 탁도 | <0.05 |
| 실행 가능한 수 | -300cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 10Ocfu/g |
| 병원성 | 부정적인 |
| 대장균군 | s30mpn/100g |
트레할로스 기능
감미료로 사용
트레할로스의 단맛은 자당의 약 45%입니다.순한 단맛, 상쾌한 맛, 식후 뒷맛이 없는 특징이 있습니다.제품 본연의 맛을 유지할 수 있으며 건강하고
고품질 제품.
갈변 억제
트레할로오스는 비환원당으로 열처리나 고온 보존이 필요한 식품 및 음료에 매우 적합합니다.