아스코르브산 설명: Ascorbic Acid는 흰색 또는 약간 황색의 결정 또는 분말이며 약간의 산입니다.mp190℃-192℃, 물에 쉽게 용해됨 알코올에 용해되고 에테르, 클로로포름 및 기타 유기 용매에 잘 용해되지 않습니다. 고체 상태에서는 공기 중에서 안정합니다. 수용액은 공기와 만나면 쉽게 변이됩니다.