Тамак-аш өнөр жайында: конфет, желе, йокан, консерва, ветчина жана колбасада колдонулган желатиндөөчү жана турукташтыруучу агент катары;кыям, арахис майы, кунжут соя колдонулат коюу жана турукташтыруу катары;Балмуздак, попсикл ж.б. колдонулган турукташтыруучу катары;жемиш ширесинде жана суусундукта колдонулган этап-дефлокулятор катары;Шарапта, соя соусунда, уксуста колдонулган тактоочу агент катары.
Био-инженердик өнөр жайында.