Кристаллдык фруктозанын функциясы
Кристаллдык фруктоза жүгөрүдөн алынган кайра иштетилген таттуу зат болуп саналат, ал дээрлик толугу менен фруктозадан турат.Ал кеминде 98% таза фруктозадан турат, калганы суу жана микроэлементтер.Ал суусундуктарды жана йогурттарды таттуучу катары колдонулат, мында фруктозалуу жүгөрү сиропун (HFCS) жана ашкана кантын алмаштырат.